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【联动帖】怎么做好吃的牛肉菜肴?

整理时间:2014-04-17 19:43 热度:°C

【楼主】2014-07-24 19:42

» 怎么做好吃的牛肉菜肴?
    1.老公喜欢吃牛排,以前都是买的现成的袋装冷冻牛排,放平底锅里煎的,味道嘛还可以,丫头也喜欢,就是吃多了会腻。
    
    那么要做好吃的牛排,是要买超市里比如麦德龙那种西北地区运来的冰冻牛排,还是买新鲜的牛肉自己处理好?有具体的方法指导吗?是烤箱烤制好还是煎的好?
    
    2.除了牛排,有没有适合孩子吃的比较嫩,不辣的牛肉菜肴呢?
    
    求各位厨艺高手指点迷津啊!
    
网友评论2014-07-24 19:44


    拉门召唤厨娘
    
网友评论2014-07-24 19:44


    就麦德龙的牛排就好
    
网友评论2014-07-24 19:49


    Reply Post by 多情流浪者 (2014-07-24 19:44):
    就麦德龙的牛排就好
    那种一包5块一百多可以吗?拿回来怎么处理呢?我以前看到说要解冻排酸什么的。
    
网友评论2014-07-24 19:51


    土豆炖牛腩,芹菜牛肉丝,凉拌牛肉,这几个比较常见吧?
    
网友评论2014-07-24 19:52


    牛肉炒香菜
    牛肉炖土豆
    
网友评论2014-07-24 19:52


    牛肉炖柿子,酸酸的,不腻,炖好了放点香菜,蒜,那味道。。。啧啧
    
网友评论2014-07-24 19:53


    不放辣椒 肯定不会辣,这点我可以证明。。
    
网友评论2014-07-24 19:56


    土豆烧牛肉,咖喱牛肉,番茄红烩。
    
网友评论2014-07-24 20:00


    Reply Post by syugh520 (2014-07-24 19:51):
    土豆炖牛腩,芹菜牛肉丝,凉拌牛肉,这几个比较常见吧?
    炖牛腩她只爱喝汤
    
    牛肉丝我做不到很嫩,她嫌弃太老
    
    
    凉拌牛肉我没做过,白切的做过,吃薄薄两片就表示已经很给我面子了…
    
网友评论2014-07-24 20:00


    回民朋友很会做,大赞
    
网友评论2014-07-24 20:01


    Reply Post by polary0301 (2014-07-24 19:56):
    土豆烧牛肉,咖喱牛肉,番茄红烩。
    关键是要嫩!丫头那口细牙齿很疏,容易塞牙…
    
网友评论2014-07-24 20:02


    Reply Post by wudiniao (2014-07-24 20:00):
    回民朋友很会做,大赞
    求介绍方法啊!
    
网友评论2014-07-24 20:02


    孜然牛肉,简单到爆,炒鸡好吃!
    
网友评论2014-07-24 20:03


    比较嫩的不会,我的大绝招是牛肉炒大蒜(就是带叶子的那种大蒜,反正我们那里叫大蒜)。。。
    
网友评论2014-07-24 20:04


    牛肉要直接炒菜会很硬,切好片之后用嫩肉粉腌制,或者用食用碱腌制后洗净就非常嫩了
    
网友评论2014-07-24 20:04


    Reply Post by 沫沫大人哼哼 (2014-07-24 20:02):
    孜然牛肉,简单到爆,炒鸡好吃!
    丫头不会吃辣…
    
网友评论2014-07-24 20:04


    冰糖牛肉,拔丝牛柳,糖醋牛腩
    
网友评论2014-07-24 20:04


    西红柿炖牛腩 洋葱黑胡椒牛柳 都可以啊
    
网友评论2014-07-24 20:04


    Reply Post by fhzrj (2014-07-24 20:03):
    比较嫩的不会,我的大绝招是牛肉炒大蒜(就是带叶子的那种大蒜,反正我们那里叫大蒜)。。。
    嗯,也多谢了
    

    
    
    

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